Deshi Chicken (দেশী মুরগি)

গ্রামে পোষা দেশি মুরগি/মোরগ – সিরাজগঞ্জ থেকে কালেক্ট করা হয়।  জ্যান্ত, হাতে চামড়া ছিলে বা ড্রেসিং করে নিতে পারবেন। এছাড়া, প্রয়োজন অনুসারে কাটিং করেও নিতে পারবেন। চিকেন আইটেম লাইভ ওয়েটে সেল করা হয়। অর্থাৎ জবাইয়ের আগে ওজন মাপা হয়। তাই, প্রসেসেড করে নিলে চামড়া, নাড়িভুড়ি পরিষ্কার করার পর ওজন স্বাভাবিকভাবেই কমবে।

চামড়া হাতে ছিলে নিলে কোন চার্জ যোগ হবে না,  ড্রেসিং করে নিতে চাইলে প্রতি পিসে ২০ টাকা চার্জ যোগ হবে। কাটিং করে নিতে চাইলে পারপিসে আরো ১০ টাকা চার্জ যোগ হবে।

সরাসরি গ্রাম থেকে সংগৃহীত।
২। শতভাগ বিশুদ্ধ।
৩। প্রাকৃতিক পরিবেশে বেড়ে উঠা মুরগি।
৪। দেহের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান যেমন সীসা মুক্ত।
৫। কোন প্রকার গ্রোথ প্রোমোটর বা অ্যান্টিবায়োটিকস ব্যবহার করা হয় না।
৬। খোলামেলা পরিবেশে বেড়ে উঠা।
৭। সর্বোত্তম মানের মাংসের নিশ্চয়তা।

দেশি মুরগির উপকারিতা

১। এতে রয়েছে উচ্চমানের প্রোটিন যা পেশি গঠনে ভূমিকা রাখে।
২। এগুলো প্রাকৃতিক পরিবেশে বেড়ে উঠায় এদের গৃহীত খাবার থাকে সম্পূর্ণ নিরাপদ। ফলে এগুলো গ্রহণে দেহে কোন ক্ষতিকর প্রভাব পরে না।
৩। এগুলোতে চর্বির পরিমাণ কম থাকে এবং মাংসল অংশ বেশি থাকে।
৪। এতে আছে ট্রিপ্টোফ্যান যা স্ট্রেস কমাতে ভূমিকা রাখে।
৫। এর স্যুপ দেহের জন্য বেশ উপকারী।
৬। এটি ফসফরাস সমৃদ্ধ যা হাড় মজবুত করতে সহায়তা করা।
৭। উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় শিশুদের জন্য বেশ ভালো।